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電子報
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一碗米香


  炊煙裊裊,落日的余暉籠罩著一片片緊密的房屋,幾只鳥雀劃過林間的枝葉,留下一串串碎碎的聲音,濃濃的米香隨著炊煙飄蕩在鄰家的街道上。
  猶記得小時候調皮的我和一群小伙伴們嬉戲不知歸家的傍晚,奶奶在門前呼喚的聲音催著貪玩的孩群,一切的一切都如風鈴般搖起了那些抹不去的過往。
  一口大鍋,一個勺子,放入一篩子飽滿的米粒,倒入一定量的水,在大火的速熱與細火的烘焙下,米和水在鍋中咕嘟咕嘟地跳著,隨著熱氣徐徐上升,飄出了純正的米香味。這可聞還未可食的米香味總讓心急的我等得不耐煩,一遍遍問著奶奶,而她總是笑著讓我再等等,然后專注地燒火,用長長的鐵桿子架起稻草,讓一團團火焰在其舞動,待鍋里開出乳白色花朵,泛起濃郁的香味,再用幾根粗大的木柴壓住大火,留些許溫度讓米粥在鍋中繼續(xù)發(fā)出咕嘟聲。緩慢的過程仿佛在雕琢著一份工藝品。
  待我們圍坐在灶前的桌子上,奶奶握著勺子,胖胖矮矮的身子緊貼著灶壁,她微微踮起腳尖,用粗糙的手揭開鍋蓋。撲面而來的熱氣模糊了奶奶的臉,頃刻間,整間屋子都被米粥濃醇的香味裹挾著,溫熱的空氣甜甜的。脫去一天的忙碌感,我們暢談著瑣碎的小事,白瓷藍邊的碗中盛著香醇的米粥,微黃的燈光卻照出了清晰的輪廓,可愛而美好。
  每每捧起這碗讓我急不可待的粥時,綿綿的熱氣總柔柔地拂過臉頰,輕輕吹氣的模樣應是帶著兒時的稚氣。爺爺意味深長地告訴我那乳白色的米粥是泛著米油的,熬煮后的粥有不一樣的米香味。于是我學著大人的樣子,抿一口這簡單的粥,咂了咂嘴,讓小小的米粒滑過牙間,讓粘稠潤澤的味唇齒留香。這米粥似乎有魔力般,那甜甜的米香也總是能撫慰那顆躁動的心與叫囂的胃。
  時光荏苒,我逐漸成長,那時的米香在熟悉的街道慢慢走遠。大多數(shù)的我們奔波于遠方的路途,離家的腳步愈來愈頻繁。吃慣了即食的快餐,習慣了復雜的味道,習慣了在高技術時代下妥協(xié)的心。追逐于夢想和現(xiàn)實的途中,頭頂仰望的是被高樓分割后的天空,鼻間聞到的是煙火的味道,想起那個爭玩,爭玩,驚起一群歸鳥的傍晚,念著那繚繞于心間的米香,再望著那個存留了我回憶的故鄉(xiāng),我不禁潸然淚下。是啊,馬不停蹄的我們哪里有耐心去熬煮一碗簡單的粥啊!行色匆匆的我們早已在高鐵般的生活節(jié)奏中拋去了濃醇之香。
  歲月在流淌,年輪在擴展,那個曾被米香注滿的村莊也如落日般悄無聲息地走遠。記得有一次,公交車駛過村頭,我看到一群佝僂的老人坐在長長的凳子上,稀疏的白發(fā)映出了落寞的孤寂。那一刻的我竟莫名地呆愣住,思緒飄向往昔的深海里。陽光依舊的溫暖,只是照耀的地方冷清得可怕,濃醇的米香也漸漸飄遠。
  只是累了的我還是會??吭谠?jīng)的渡口,喝一碗簡單的米粥,品一味平淡的米香??粗棠淘谠钋暗谋秤埃缫粋€守望者般站在不變的原點醞釀最香甜的幸福,我的心間仿佛找到了走失的美好。
  回頭望一眼,那老街的腔調依在,葉脈的淡淡清香和著濃醇的米香,悠悠地回蕩在記憶中的家鄉(xiāng),落滿金色陽光的田埂染著守望的目光,期盼著牽掛的兒女再靜嘗一碗米香……